segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Beba Periquita!

Beba Periquita o vinho para cair de boca!!

Este é um vinho clássico aqui no Brasil, sendo facilmente encontrado em supermercados e bastante consumido por aqui. Aparentemente, este é o vinho português mais vendido no nosso país, sendo o segundo maior importador a Suécia.
Até 2001, este vinho era produzido exclusivamente com a uva Castelão  (também conhecida como Periquita, em Portugal - daí o nome do vinho). Desde a safra de 2001, a vinícola José Maria da Fonseca modernizou-se e propôs um corte (i.e. uma mistura) de três uvas: CastelãoTrincadeira e Aragonês. Essa combinação deixou o vinho mais macio e fácil de beber. 

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